서문시장에서 소문난 부산어묵

서문시장에서 소문난 부산어묵

서문시장 먹거리 중에 겨울철에 특히 생각나는 어묵

그중에서 소문난 부산어묵장돌이 

맛보셨나요?

서문시장 들르시면 꼭 먹어보세요!

서문시장에서 워낙 유명한 이집은 

빨간국물 어묵이랑 맑은국물 어묵으로 

나눠서 판매하고 있어요 중간에 떡볶이 양념속 

떡꼬치랑 순대꼬치는 또다른 별미네요

꼬치끝에 빨간색은  어묵자체가 매운맛이 나구요

파랑색은 순한맛들이예요 아이들 입맛에 잘맞겠죠

밀가루가 들어가지않고 생선살로만

만들어져서 그런지 땡땡한 식감과 

도톰하고 하얀어묵이 자꾸 입맛 당기게하네요

거기다 저 시원한 국물 맛이 아주 그만이예요

간장종지도 개개인이 따로 담아먹을 수 있게 해 두어서

넘 위생적인거 같아서 좋았어요 국물마실수 있는 컵도 1회용구요

종류별로 포장되어 있는 어묵을 원하는 조리법에 맞춰

구매하셔서 집에서 여러가지 어묵 요리해서 드셔도

넘 좋겠어요  그리고 국물간장소스도 3000원에 파는데요

시원하고 깔끔한 국물 비결이 저기에 있는것 같아요

어묵탕 뿐만 아니라 다른 요리에 써도 좋다고 

사장님이 적극 추천하시네요.

 겨울철 어묵 그중에서도 부산장돌이어묵 

서문시장 갈때마다 먹고 올거 같아요