서문시장 국물맛 좋은 칼국수 명품칼구수

서문시장 국물맛 좋은 칼국수 명품칼국수

서문시장 4지구와 1지구 사이에 칼국수집이 밀집되어 있었는데

 4지구 화재로 인해 지금은 많이 사라져서 아쉬운데요

명품관에서 1지구 방향으로 자리하고 있는 명품칼국수

예전 부터 손님들로 많이 북적였는데요

여전히 서문시장 오니 칼국수가 당기드라구요

그래서 생각난 명품칼국수 먹으러 갔어요.

서문시장에서 국물맛 좋은 칼국수로 유명한 명품칼국수

     

골목이 조금 어두워져서 전보단 활기가 없어 보이네요

빨리 4지구 건물이 완공되어 예전의 활기를 찾았으면 좋겠네요.

칼국수는 면발도 좋아야 하지만 국물맛도 아주 중요하쟎아요

명품칼국수는 역시 진한 멸치육수 맛이 좋은데요

명품칼국수는 드셔 보심 알겠지만

조미료를 사용하지 않은 국물맛이예요

그래서 뒷맛이 깔끔하답니다.

문을 열고 들어가면 내부가 서문시장 칼국수집 중에

아마 가장 넓을 거예요.

김치랑 오이고추는 먹을만큼 덜어 먹을수 있게

테이블위에 넉넉히 준비 되어 있는데요

개인접시에 덜어 드심되요.

국수양도 많이 주시는데요. 첨에 많다 싶었는데

후루룩 후루룩 먹다 보니 어느새 국물까지 들이키고 있네요.