서문시장 야시장 야채뚱땡삼겹말이

서문시장 야시장 야채뚱땡삼겹말이

친구랑 야시장에 도착한 시간은

7시쯤이라 다들 야시장 개장준비하느라

바쁘게들 움직이더라구요

무대에서 열리는 힙팝 댄서들의 춤을 구경 한다음

그전에 방문했을때 놓친 야채뚱땡이삼겹말이를

오늘은 꼭 먹어보리라 

맘먹고 줄을 섰어요.

개장하자마자 사람들이

모이기 시작해서 줄이 이어졌어요

야시장 메뉴중 꽤 인기있는 메뉴더라구요

서문시장 야시장에 중국인들도 많이들 구경오셨네요^^

불판이 4개정도 있었구요

천천히 속까지 익히느라 시간이 꽤 걸리더라구요

삼겹살 안에 야채랑 버섯 그리고 떡이 들어가 말려있었어요

가격은 1개에 2500원이고

맛은 두가지로 보통맛 매운맛으로 선택할 수 있었어요.

빨간소스가 매운소스구요

검은색을 띄는 소스가 보통맛 소스인데

소스를 앞뒤로 발라 익힌다음

토치로 소스가 잘베일수 있도록

익히고 또 소스바르고를 반복해서 ...

드뎌  순서가 되어 보통맛 하나 매운맛 하나를

맛보았어요 먹기좋게 가위로 잘라서 담아 주더라구요

 

삼겹살을 야채와 같이 먹는 느낌이구요

개인적으로 매운맛 소스가 더 맛있었어요

 매운맛이 강하지 않았고 야채재료들이 서로 잘 어울리고

식감도 아삭하니 먹음직스러운 비주얼만큼

맛도 좋았어요.